Naše kuchyně staví na poctivých surovinách od lokálních dodavatelů z Podblanicka. Každý pokrm připravujeme s úctou k české gastronomické tradici.
lanýžová majonéza, bylinkové pesto, domácí focaccia (1,3)
v omáčce z pečeného česneku, nakládaná zelenina, rozpečený chléb (1,3,7)
na rukolovém salátku s brusinkami, domácí focaccia (1,7)
zelenina a nudle (1,3,9)
se slaninou, vídeňskou cibulkou a bylinkovými krutony (1,3,7)
opečené máslové grenaille s rozmarýnem, pepřová omáčka (1,7)
bramborová sláma a grilovaná zelenina (1,11)
s čedarem a slaninovým dipem, domácí hranolky (1,3,7,11)
z pravé svíčkové, 4ks topinky (1,3,6,10)
se sázeným vejcem, slaninovým chipsem, domácí hranolky (1,3)
vídeňský bramborový salát (1,3,7,10)
slaninové fazolky s česnekem, omáčka z italské gorgonzoly (1,7)
v hříbkové omáčce, restované vaječné špecle (1,3,7,10)
se smetanovo-liškovou omáčkou, domácí bramborové placky (1,3,7)
na lanýžovém rizotu (7)
karlovarský špalíček, červené zelí (1,3,7)
grilovaná zelenina (4,11)
s grilovaným kuřecím masem, krutony, slaninovým chipsem a parmezánem (1,3,7)
se zeleninou a červenou řepou, medovo-hořčičná emulze, domácí focaccia (1,3,7,10)
fermentované ředkvičky (1,3,7,8)
v omáčce z italské gorgonzoly se smaženou rukolou (1,3,7)
(1,3)
vařené brambory (1,3,7)
s omáčkou ze slaného karamelu a mandlovým griliášem (7,8,12)
s křehkou karamelovou krustou a čerstvým ovocem (3,7)
s lesním ovocem a šlehačkou (7)
s meruňkovým rozvarem (1,3,7,12)
(7)
1 — obiloviny, 2 — korýši, 3 — vejce, 4 — ryby, 5 — arašídy, 6 — sója, 7 — mléko, 8 — skořápkové plody, 9 — celer, 10 — hořčice, 11 — sezam, 12 — oxid siřičitý, 13 — vlčí bob, 14 — měkkýši
Informujte nás prosím o případných alergiích.
Chcete rezervovat stůl?
